Системи харчування в
готелях
Одна з великих переваг
проживання в готелях — харчування. Адже подорож — це не тільки нові місця,
емоції та знайомства. Насамперед — це відпочинок. І якщо ви не хочете витратити
значну його частину на приготування обідів, вибирайте той готель, де у вартість
номера включено харчування.
Бронюючи номер, не завжди
можна здогадатися, що передбачає та чи інша розшифровка харчування в готелях.
Тому ми підготували матеріал, де розглядаються всі позначення, описи і
абревіатури типів харчування.
§
OB (only bed), RO (room
only) або AO (accommodation only) – розміщення в готелі без харчування.
§
BB (bed &
breakfast) – у вартість проживання включено сніданок (шведський стіл).
§ BBT (bed &
breakfast with treatment) – крім сніданків та проживання у вартість додатково
включені процедури (лікування).
§
BBR (bed &
breakfast + relax) – крім сніданків та проживання додатково включено relax
процедури.
§ HB (half board) —
напівпансіон. У вартість проживання включено сніданок та вечерю (шведський
стіл), безкоштовний чай, кава, вода на сніданок.
§
HB+ (half board +) –
розширений напівпансіон. Сніданок та вечеря (шведський стіл), а також
алкогольні та безалкогольні напої місцевого виробництва цілий день.
§
HBT (half board with
treatment) – крім напівпансіону додатково включені процедури (лікування).
§
HBR (half board +
relax) – крім напівпансіону додатково включено relax процедури.
§
FB (full board) –
повний пансіон. Сніданок, обід та вечеря (шведський стіл).
§
FB+ (full board+) –
розширений повний пансіон. Сніданок, обід та вечеря (шведський стіл), а також
напої (у ряді готелів пиво та вино) під час їди включені у вартість проживання.
§
FBT (full board with
treatment) – крім повного пансіону додатково включено процедури (лікування).
§
FBR (full board +
relax) – окрім повного пансіону додатково включені relax процедури.
§
Mini ALL (mini all
inclusive) – повний пансіон із напоями місцевого виробництва не лише під час
їжі, а й у обмеженій кількості.
§
ALL, Al (all
inclusive) – все включено. Сніданок, обід та вечеря (шведський стіл). Протягом
дня пропонуються напої місцевого виробництва (алкогольні та безалкогольні) у
необмеженій кількості, додаткове харчування (другий сніданок, полуденок, пізня
вечеря, легкі закуски, барбекю у барах готелю тощо).
§
UAL, UAI (ultra
all inclusive, Elegance all inc, VIP all inc, Super all inc, De luxe all inc,
VC all inc, Superior all inc, MEGA all inc, Superior all inc, VIP Service,
Royal Class all inc, Ultra de luxe all inc, Extended all inc, Exellent all inc,
Max all inc, Imperial all inc) – ультра все включено. Сніданок, пізній
сніданок, обід, полуденок та вечеря (шведський стіл). Великий вибір солодощів,
десертів, різноманітних закусок, а також широкий вибір напоїв місцевого та
імпортного виробництва. Більшість готелів, що працюють за системою UAL,
пропонують гостям додаткове безкоштовне харчування у ресторанах із кухнею
різних народів світу, харчування протягом дня, включаючи напої імпортного
виробництва (у тому числі спиртні).
§
HCAL (hign class all
inclusive) – всі послуги та харчування безкоштовні, крім магазинів, телефону,
лікаря, перукарні, деяких водних видів спорту та підводного плавання.
§
Continental breakfast,
континентальний сніданок — сніданок, що складається з кави або чаю, соку,
булочки, олії та джему.
§
English breakfast,
англійський сніданок – повний сніданок, зазвичай включає сік, яєчню, тости,
олію, джем та каву або чай.
§
American breakfast,
американський сніданок – аналогічний континентальному сніданку, включає
зазвичай ще й яєчню з беконом.
Типи розміщення в готелі
§
SGL (single) –
одномісне розміщення.
§
DBL (double, double
twin) – двомісне розміщення з одним двоспальним або двома окремими ліжками.
§
TRPL (triple) –
тримісне розміщення (зазвичай двомісний номер з двома ліжками і додатковим
ліжком або диваном).
§
QDPL (quadriple) –
чотиримісне розміщення.
§
EXB (extra bed) –
додаткове ліжко.
§
CHILD (child) –
розміщення дитини до 12 років.
§
INF (infant) –
розміщення дитини віком до 2-х років.
§
ВО (bed only) –
розміщення без харчування.
§
ROH (run of the house)
– розміщення на розсуд готелю.
§
MB (main building) –
основна будівля готелю.
§
HV (holiday village) –
готель, що є комплексом бунгало або невеликих будівель.
§
BGL, BG (bungalow)
– будівля (бунгало), що стоїть окремо від основної будівлі.
§
Chale – прибудова до
основної будівлі.
§
Cabana – будівництво на
пляжі (або біля басейну) типу бунгало, що стоїть окремо від основної будівлі.
§
Котедж – котедж.
§ Executive floor – один
або кілька поверхів у готелі з вищим, ніж решта поверхів у готелі, рівнем
обслуговування.
Класифікація номерів
§
STD (Standard) –
стандартна кімната.
§
Superior – кімната
більшого розміру, ніж стандартна.
§
Studio – студія
(однокімнатний номер більшого розміру, ніж стандартний з кухнею)
§
Family room –
сімейна кімната розміром більшою за стандартну.
§
Family studio –
номер для сім’ї, що складається із двох суміжних кімнат.
§
King size – велике
двоспальне ліжко
§
Suite – номер з
вітальнею та спальнею.
§
Junior suite –
двомісний однокімнатний номер великого розміру.
§
Deluxe – двомісний
однокімнатний номер великого розміру з дорожчою обстановкою.
§
Executive suite, Suite senior –
номер підвищеної комфортності, що складається із двох і більше кімнат.
§
Business – великий
номер із оргтехнікою (комп’ютером, факсом), придатний для роботи.
§
Honeymoon room – номер
для молодят.
§
Connected rooms –
розташовані поруч номери, що мають двері з одного до іншого.
§
Duplex – двоповерховий
номер.
§
Apartment – номери, наближені до сучасних квартир (двох або більше кімнатна квартира).
§
President – найрозкішніші номери готелю, складаються з кількох спалень, кабінету, двох або
трьох туалетів.
§
Balcony – номер з
балконом.
§
City view – номер з
видом на місто.
§
Beach view – номер з
видом на пляж.
§
Pool view – номер з
видом на басейн.
§
Garden view — Номер з
видом на сад або внутрішній дворик з деревами або кущами.
§
Ocean view – номер
з видом на океан.
§
Land view – номер
з видом на околиці.
§
Mountain view – номер з
видом на гори.
§
Park view – номер
з видом на парк.
§
SV (Sea view) – номер з
видом на море.
§
SSV (Side Sea view) –
номер з видом на море.
§
Inside view – вид на
внутрішню частину готелю.